清香型白酒又称汾香型白酒，以汾酒为代表，通常以高粱为原料，经固态发酵，蒸制而成，属于大曲酒的一种。那么清香型白酒有收藏价值吗？下面就由山东清香型白酒厂家为大家介绍一下。

山东清香型白酒厂家告诉您，清香型白酒本身的香味分子很少，淡雅清新是它的特点，就酒体自身的特点来说清香型的不像酱香、浓香型这样的高度酒在贮存过程中比较稳定，清香型低度酒贮存过程中香味成分随酒度的降低会改变原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。

山东清香型白酒厂家提醒您，清香型白酒不适合收藏，因为清香型白酒在储存过程中，香味成分会发生改变，会出现焦糊味，不再“清香”，因此不适合收藏。清香型白酒需要在5年内喝完，避免香气流失。

山东清香型白酒厂家告诉您，清香型白酒可以收藏的品牌严格意义上只有山西汾酒一个品牌，其他家如河南宝丰、北京二锅头等，尚不具备收藏价值。汾酒作为世界蒸馏酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，其凝结着中国具有代表性的酿酒工艺，传承着中国传统白酒酿造的正宗血脉。