清香型白酒是以高粱等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂进行酿造的,清香型白酒口感纯正、净爽,易于让人接受,下面就由山东清香型白酒厂家为大家介绍一下清香型白酒的好处。
山东清香型白酒厂家告诉您,清香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,而且清香型白酒经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。
山东清香型白酒厂家告诉您,清香型白酒的口感可以用几个字来形容,那就是“清、正、甜、净、长”,清甜又干净的感受。清香纯正只要是因为清香白酒中的主体香乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配的恰到好处,没有杂质,喝起来口感很纯净,干净利落。
山东清香型白酒厂家告诉您,清香型白酒的口感绵柔醇厚,余味爽净,这是因为酒中含有丙三醇这种物质,它可以让酒的口感绵甜甘冽。而其中含有的有机酸,能起到协调口味的作用。